Xin quý vị vui lòng vứt bỏ ngay những hiệu nước tuơng này: Lee Kum Kee, Kimlan, Pearl River, Golden Mountain, Sin-sin, Golden Swan, Jammy Chai, Golden Mark , Tung Chun khỏi t ủ thức ăn của quý vị.
các loại hoá chất gây bệnh ung thư vừa được khám phá hầu như cứ một trong bốn mẫu nước tương hoặc hương liệu trung hoa. Cơ quan giám sát thực phẩm đã thử nghiệm và loan báo hôm qua
trong vài loại thì liều lượng vượt quá mức an toàn quốc tế, trong khi những loại khác đều có dấu hiệu chứa chất độc bị cấm sử dụng.
HÔM QUA các giới chức đã chính thức đưa ra lời cảnh báo độc hại và yêu cầu các siêu thị phải dẹp bỏ chúng trên kệ chứa hàng và người tiêu dùng cũng như người nấu ăn phải vứt bỏ ngay các hiệu xì dầu bị cấm bày bán.
Danh sách cấm bao gồm cả dầu hào, sốt nấm, nước cốt gà là những hương liệu hầu như quán ăn nhà hàng tàu việt thái nào cũng sử dụng!
hầu như các nhãn hiệu liên quan đều được nhập cảng từ TH ÁI LAN TRUNG QUỐC, ĐÀI LOAN, H ỒNG K ÔNG chúng được bày bán qua mạng lưới chuyên doanh hàng hoá tàu. Không một loại nào được bán tại các trung tâm bán lẻ lớn nếu chúng có chứa hoá chất độc.
FDA cơ quan thực hiện xét nghiệm tin rằng đại đa số nguòi mua các loại nước tương độc hại là nhà hàng tàu th ái việt, các gia đình nhập cư từ Nam á và Đông Nam á
cơ quan này nhấn mạnh: người không thường xuyên ăn xì dầu thì không đáng quan ng ại, chỉ có ai dùng quá độ mới đáng lo. Mẫu xét nghiệm được thu thập trong hơn 100 sản phẩm tù hơn 5 tháng trước.
FDA giải thích tại sao họ trì hoãn cộng bố kết quả tìm thấy, cho biết họ phải cho phân tích các chi tiết, liên lạc với các nhà nhập cảng và truy xét lich sử.
Hoá chất 3-MCPD được cho là nguy hiểm nên EU sẽ không cho phép một lượng nhiều hơn siêu vi lượng chất đó cho vào thục phẩm tức là 0.02 mg cho mồi kí lô
thế mà loại xì dầu mang nhãn hiệu TRÁI NÚI VÀNG chứa gần 5ơo lần nhiều hơn mức quy định chất cực độc đó. chỉ 2 muỗng cà phê cũng tương đương với mức cho phép 1 phụ nữ hấp thụ trong ngày.
cuộc khảo sát còn khám phá thêm chất độc khác: đó là 1,3-DCP, chất bị cấm pha vào thực phẩm vì nó sẽ đầu độc các gien đồng thời carcinogenic. 24/100 mẫu sản phẩm đều có hàm lương 3-MPCD và trong hai phần ba mẫu khảo sát đều có dấu vết của 1,3- DCP đó là hai hoá chất có nguy cơ gây ra bệnh ung thư gan
Phó Chủ tịch FSA Suzi Leather đã tuyên bố: nước tương có thể sản xuất mà không cần dùng những hoá chất này và chúng tôi mong rằng các nhà sản xuất sẽ chuyển hướng để đạt tiêu chuẩn của EU về giới hạn sử dụng.Những cửa hàng FSA chọn làm thí điểm xét nghiệm đều tập trung ở Leeds, Manchester, London v à Cambridge. Tuy nhiên những hiệu này đều có bán khắp nơi, Anh quốc và toàn thế giới, bất cứ nơi nào có cộng đồng người gốc Á.
Sản phẩm mang nhãn hiệu sau đây:
Golden Mountain, King Imperial, Pearl River Bridge, Jammy Chai, Golden Mark, Kimlan, Lee Kum Kee, Tung Chun, Sinsin and Golden Swan.
vài nhà chế tạo và nhà nhập cảng khiếu nại rằng họ là nạn nhân của counterfeiters.
Tất cả các loại nước tương mang nhản hiệu dưới đây đều mang mầm bệnh ung thư. Xin các bạn đọc và chuyển cho thân nhân và bè bạn của mình .
Please throw away all Lee Kum Kee, Kimlan, Pearl River, Golden Mountain, Sin-sin, Golden Swan, Jammy Chai, Golden Mark , Tung Chun products from your pantry.
Cancer-causing chemicals found in soy sauce
by SEANPOULTER, Daily Mail
Cancer-causing chemicals have been found in nearly one in four samples of soy sauce and other Chinese flavourings tested by food watchdogs, it was announced yesterday.
In some, the levels massively exceeded international safety limits while others contained traces of a banned toxic substance.
Yesterday officials issued a 'hazard alert' and demanded that supermarket shelves be cleared of the products and that consumers and caterers throw out the offending brands.
The list also includes varieties of oyster sauce, mushroom sauce and a chicken marinade. All are likely to be used inChinese. Vietnamese or Thai restaurants.
Virtually all the brands involved were imported from Thailand, China, Taiwan and Hong Kong, and sold through specialist Chinese supermarkets. None of those sold by major retailers contained the chemicals.
The Food Standards Agency, which carried out the tests, believes the most likely buyers will be Chinese, Vietnamese, Thai restaurants and families from Eastern and South East Asian backgrounds.
It stressed that occasional users were unlikely to be harmed but there was concern for people consuming high levels of the products.
The samples involved in the survey of 100 products were collected more than five months ago.
Explaining the delay in publishing the findings, the FSA said it had to run a detailed analysis, contact importers and trace the history of consignments. The chemical 3-MCPD is considered so dangerous that the EU will not allow any more than the tiniest amount in food - just 0.02 mg per kg.
Yet one of the products, sold under the brand name Golden Mountain, contained close to 5,000 times that figure. Just two teaspoons would be equivalent to 20 times the acceptable daily intake recommended for a woman.
The survey also revealed traces of an even more harmful chemical, 1,3-DCP, which is banned from all food because it is toxic to genes, as well as carcinogenic.
Some 24 of the 100 samples were positive for 3-MCPD and two thirds of these had traces of 1,3-DCP. The two are thought to create a higher risk of liver cancer.
FSA deputy chairman Suzi Leather said: 'Soy sauce can be produced without these chemicals and we expect swift action from the industry to ensure that the planned EU legal limits are met.' The shops the FSA tested were concentrated in Leeds, Manchester, London and Cambridge. However the brands are likely to be available nationwide and worldwide where the Asian communities are located.
The products carried the brand names: Golden Mountain, King Imperial, Pearl River Bridge, Jammy Chai, Golden Mark, Kimlan, Lee Kum Kee, Tung Chun, Sinsin and Golden Swan.
Some of the makers and importers have claimed that they were the victims of counterfeiters.
|
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire